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科技引领创新,开创大体育健康产业新时代

2016-12-08

大势所趋!在中国,人们对体育赛事的关注正从竞技体育向大众健康转变。

2016年8月19日至20日,也正是里约奥运会赛场上各国体育健将激战正酣之时,全国卫生与健康大会在北京举行。会议强调,要把人民健康放在优先发展的战略地位,以普及健康生活、优化健康服务、完善健康保障、建设健康环境、发展健康产业为重点,加快推进健康中国建设。“没有全民健康,就没有全面小康。”正如习近平总书记在全国卫生与健康大会上发表指出的那样,健康中国美好蓝图,凝聚着政府、社会和人民群众的共同理想。

正是在奥运会等国际体育赛事,以及“健康中国”国策等综合利好因素推动之时,大体育健康产业即将迎来全新的发展机遇。而作为这个大产业中最为核心的领域——运动健康营养领域,也站在了一个新的转折点上。

近年来,全球运动营养食品增长势头迅猛。中国代表团作为奥运会上的奖牌大户,却在营养健康领域发展处于相对滞后阶段。作为一个有13亿人口的体育健康大国,为拓展运动健康营养技术与产业的持续创新,推动产业的升级和提速,2016第六届北京国际运动健康营养产业发展高层论坛将于9月13至14日在北京国际会议中心举办。

本次论坛由中国食品科学技术学会、中国体育报业总社联合主办,中国食品科学技术学会运动营养食品分会、中关村慧康运动健康产业联盟协作承办,并以倡导“科技引领创新,开创运动健康营养产业新时代”的主题。据悉,本届论坛将邀请来自美国、韩国、马来西亚等国家和地区的数十位国内外运动营养领域的权威专家,另外还有康比特、阿里健康、苏宁体育、京东体育、咕咚体育及哥兰比亚、杜邦、技源、HILMAR、阿兹肯等国内外众多企业代表参会并做主题演讲。大会通过主题演讲、现场交流、论文发布及产品展示等多种形式,进一步推动运动健康营养品技术和产业的快速发展,为实现全球运动健康营养产业迈进新时代而打下坚实的基础,更为实现“健康中国”的宏图做出积极有力的贡献。

从2004年起,北京国际运动健康营养产业发展论坛已成功举办五届,每一届都成为行业发展的里程碑式盛会——首届论坛即确定了“国际化色彩”以及“政府+协会+企业+国内外专家”一起做产业的路子,这些基调和方向一直延续至今;第二届论坛则以备战2008年北京奥运会为背景,以“运动营养与竞技能力和国民健康”为主题,并开启了运动健康营养产业由单一服务竞技体育转型为服务大众健身的序幕;之后连续三届论坛,分别从“大众健康营养观念和绿色运动营养产业”、“全民健身”、“产业细分”、“健身需求个性化、专业化、潮流化”等方面进行了国际化、学术化、产业化的深入探讨。同时值得称道的是,通过前五届论坛的成功举办,国内的运动健康营养产业形成了领先于国际的权威的行业标准,第二届论坛后,《运动营养食品通则》的制定和实施,为整个行业健康、持续的发展提供了权威的规范准则。可以说,国际运动健康营养产业发展论坛已经是推动整个产业发展的重大活动之一。

如今,随着国民政治经济环境的变化,运动健康营养产业的发展也遇到了新的机遇和挑战,整个产业正在孕育五大变化之力——

■产业觉醒力:全民健康意识急剧提升。全民生活质量的提升、健康意识的觉醒,必将诞生潜力无限的市场需求,形成产业最直接的推动力。当前,我国运动健身人群呈现井喷式增长。除专业运动员的持续刚需外,运动营养品消费已快速拓展到大众人群。随着健康食品行业的快速发展,有专家预测2015-2020年运动健康营养品年复合增长率将达11.1%,更有机构预计,“十三五”期间围绕大健康、大卫生和大医学的健康医疗产业规模有望达到10万亿元量级,整个运动健康营养产业也将进入千亿级别的蓝海时代。

■产业推动力:健康中国成为重要国策。近年来,各种重大利好政策不断出炉:2014年国务院印发关于加快发展体育产业第46号文件;2015年的政府工作报告中,李克强总理提出要大力发展健康产业;2016年初,由国务院组织相关部委制定《健康中国建设2030纲要》及“十三五”卫生与健康规划和深化医药卫生体制改革规划;2016年6月国务院印发《全民健身计划(2016—2020年)》;2016年8月习近平总书记亲自参加全国卫生与健康大会并讲话……这些利好政策环境为产业的发展提供了强大的政治经济支持。

■产业支撑力:高科技与新材料广泛运用。整个产业高科技与新材料推陈出新,企业层面创新意识高涨,为产业发展提供了最强有力的支撑力。这一点,一直被业内有识之士认同并持之以恒的用于实践中。以北京康比特体育科技有限公司为例——康比特的产品研发实力之强得到业界同仁与体育总局一致认可,是唯一一个参与备战2008年奥运会科技攻关的企业,承担了国家科技部2008科技奥运攻关课题、北京绿色奥运关键技术研究课题等多项国家级的课题。最近几年,康比特的专利每年都在以十几项的速度增加。据统计,到目前为止,康比特的运动营养食品已多达38种,同时其还获得了相关专利200多项,其中有80多项已经通过国家专利局的审批。而在本届大会上,与会的专家和来宾们不仅对现有产业水平下的技术和问题解决方案进行探讨,还将就乳清蛋白如何成为运动营养补剂之王、胶原蛋白在运动食品中的应用研究、干细胞技术在行业中的应用、植物提取物等在运动中的积极作用等多项新技术和新材料的研究成果进行广泛深入的探讨。

■产业拉升力:大数据与互联网+的渗透。随着大数据与互联网+对各个产业和社会各个方面的渗透,全新的业务形态不断涌现,将为产业发展提供巨大的拉升力。作为曾经的传统行业之一,运动营养品行业在互联网+时代,必将进行商业模式、营销模式等多方面的产业结构调整和转型。大数据与互联网+代表一种新的经济形态,事实上已经成为了各个产业的纽带,形成了一个新的生产力工具和产业发展平台,将对整个产业产生巨大的提升作用。

■产业聚变力:“垂直细分+跨界融合”趋势。整个产业目前呈现一种看似矛盾的趋势:产业内核愈加垂直细分,产业边界日益模糊。随着越来越多其他行业跨界者的涌入,整个产业正朝向“垂直细分+跨界融合”趋势飞速发展,新鲜意识的融合裂变,正在为产业带来强劲的聚变力。据估算,2016年,我国大健康产业规模将接近3万亿元,达到全球第一,而运动营养领域,目前初步估算仅有几十亿元,与美国等西方发达国家数百亿元的规模相比,处于明显的“价值洼地”。作为一个朝阳产业,在最近几年已经引起了资本大佬其他产业巨头们的关注,诞生了诸如阿里健康、苏宁体育、恒大健康等之类的跨界公司和新兴项目。

在这样的背景下,第六届北京国际运动健康营养产业发展论坛的召开,无疑会为促进大体育健康产业蓬勃发展提供持续动力。在未来几年,将会有更多的社会投资者、企业家、技术专家和消费者参与到运动营养健康市场中来,以科技引领创新,共同推动中国运动营养产业代迈进一个崭新时代。

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